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发表时间 2017-06-08   来源:我要美食网   编辑:web

    食材明细

    • 小番茄 350g
    • 干迷迭香 适量
    • 橄榄油 适量
    • 干罗勒叶 适量
    • 蒜瓣 2个
    • 干百里香 适量

    油渍番茄的做法步骤

    • 油渍番茄的做法步骤:1
      1
      买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净
    • 油渍番茄的做法步骤:2
      2
      用厨房纸巾擦干水分
    • 油渍番茄的做法步骤:3
      3
      对半切开,如果比较大可以一切四
    • 油渍番茄的做法步骤:4
      4
      把切好的小番茄排放在烤盘里
    • 油渍番茄的做法步骤:5
      5
      放入烤箱120度烤90分钟左右,视自己烤箱来设置
    • 油渍番茄的做法步骤:6
      6
      烤至发干,中间部位有点软软的不要全干
    • 油渍番茄的做法步骤:7
      7
      均匀撒上香菜和蒜片
    • 油渍番茄的做法步骤:8
      8
      提前把玻璃瓶放入烤箱160度烤15分钟,取出放凉
    • 油渍番茄的做法步骤:9
      9
      把小番茄和香料蒜片一起装入玻璃瓶中
    • 油渍番茄的做法步骤:10
      10
      倒入高于番茄的橄榄油,盖上盖子冰箱冷藏7天即可
    • 油渍番茄的做法步骤:11
      11
      成品图

    小窍门

    玻璃瓶提前消毒,这样可以使食品保存更久
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