舞队大全 广场舞歌曲大全
我要视频网
我要美食网 > 零食 >香甜蝴蝶酥
发表时间 2017-06-04   来源:我要美食网   编辑:web
    冬天时做千层酥叠被子的最佳时节,可以节省不少时节,还不容易破酥。
    蝴蝶酥是北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。

    食材明细

    • 面粉 200克
    • 50克
    • 黄油 20克
    • 牛奶 100克
    • 裹入黄油 160克
    • 2克

    香甜蝴蝶酥的做法步骤

    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:1
      1
      将面粉 牛奶 糖 盐混合。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:2
      2
      轻轻揉成 面团。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:3
      3
      加入20克的黄油揉出表面光滑不沾手的面团。盖上保鲜膜饧15分钟。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:4
      4
      将裹入的160克黄油隔保鲜袋敲打成长方形的薄片。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:5
      5
      面团擀成比黄油大3倍的长片。将黄油片放在面皮的中间。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:6
      6
      用面皮把黄油包裹起来。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:7
      7
      轻轻擀成长片。像叠被子一样叠起来。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:8
      8
      静置10分钟使其松弛。重复2次,共叠3次。3次完成后放入冰箱冷冻10分钟。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:9
      9
      把面片擀成厚度约1.3cm的长方形。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:10
      10
      从千层酥皮两端同时向中间卷起。 放入冰箱冷冻10分钟。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:11
      11
      切成约1CM厚度的小片,码放在烤盘里。
    • 香甜蝴蝶酥的做法步骤:12
      12
      入烤箱 200度,约20分钟,表面微黄即可。

    小窍门

    整理好的的生坯。码放在烤盘上,中间要留空隙,再烘烤的时候,蝴蝶酥会膨胀。我就忽略了这一点,烤出的成品不太漂亮。
    相关推荐
    巧克力核桃饼干

    黄油:100g、黑巧克力(融化好):25g、低筋面粉:150g、核桃:50g、鸡蛋:25g、糖粉:50g、盐:1.5g、香草精:1.5g、

    高颜值的美酒---杨梅酒

    杨梅:500克、白酒:500克、冰糖:300克、

    香甜蝴蝶酥

    面粉:200克、糖:50克、黄油:20克、牛奶:100克、裹入黄油:160克、盐:2克、

    #柏翠大赛#螺旋酥

    猪油(水油皮):50克、清水(水油皮):60克、中筋面粉(水油皮):150克、糖粉(水油皮):20克、猪油(油酥):60克、抹茶粉(油酥):4克、香芋馅:适量、红豆沙馅:适量 、咸鸭蛋黄:16颗、低筋面粉(油酥):120克、红曲粉(油酥):3克、奶黄馅:适量、

    鸡汁俄罗斯大鲍鱼

    大鲍鱼:3只、笨鸡:一只、鲜姜:1块、花椒:适量、蚝油:一小勺、水淀粉:少许、

    西红柿鱼汤

    西红柿:1个、鱼头:1个、鱼尾:1条、干贝:20克、油:3ml、盐:3克、酱油:1ml、料酒:1ml、生姜:3克、香葱:5克、

    炸茄盒子

    肉:半斤、茄子:1个、韭菜:1把、十三香:适量、蚝油:适量、盐:适量、酱油:适量、料酒:适量、

    番茄烩烙饼

    面粉:50g、玉米面:30g、西红柿:1个、卷心菜:10g、鸡蛋:1个、火腿肠:1根、植物油:8ml、生抽:2ml、食盐:2g、大葱:1小段、花生油:3ml、

    我要mp4视频 | 美女视频 | 搞笑牛人 | 网络热剧 | 小品视频 | 相声视频 | 二人转视频 | 恶搞配音 | 搞笑游戏

    我要mp4视频网(wymp46.com)为网友提供搞笑视频,网络热剧,美女视频,相声小品二人转在线观看,以及各大优酷牛人,搞笑配音等视频观看!

    备案信息:冀ICP备2020026218号-1,晋ICP备2020012609号-2