舞队大全 广场舞歌曲大全
我要视频网
我要美食网 > 主食 >大馅蒸饺
发表时间 2017-06-11   来源:我要美食网   编辑:web
    在这寒冷的冬季白菜可谓是寻常百姓家的常客,话说百菜不如白菜,大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代分析认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。且其脂肪、碳水化合物含量较低,经常食用能提高人体新陈代谢,增强机体免疫力和抵抗力。

    食材明细

    • 肉馅 500克
    • 1棵
    • 1块
    • 面粉 500克
    • 开水 适量
    • 食用油 3勺
    • 老抽 1勺
    • 生抽 2勺
    • 味精 1匙
    • 适量
    • 鸡蛋清 1个
    • 五香粉 1匙

    大馅蒸饺的做法步骤

    • 大馅蒸饺的做法步骤:1
      1
      葱姜切碎末备用
    • 大馅蒸饺的做法步骤:2
      2
      肉馅中加入葱姜末、老抽、生抽、蛋清、食用油、五香粉、味精和适量盐顺时针搅拌均匀放一旁腌制
    • 大馅蒸饺的做法步骤:3
      3
      面粉放在盆中边加热水边搅拌成絮状
    • 大馅蒸饺的做法步骤:4
      4
      晾凉后和成光滑的面团盖上保鲜膜松弛备用
    • 大馅蒸饺的做法步骤:5
      5
      白菜取后半部分,切丝然后再切成小丁放入盆中备用(无需挤干水份,这样做出来的饺子比较水灵,鲜美多汁)
    • 大馅蒸饺的做法步骤:6
      6
      取适量面团搓成长条,揪成大小均匀的小剂子
    • 大馅蒸饺的做法步骤:7
      7
      撒少许面粉将其滚圆
    • 大馅蒸饺的做法步骤:8
      8
      依次擀成中间略厚周边薄的面皮备用
    • 大馅蒸饺的做法步骤:9
      9
      此时把肉馅放入白菜中,加适量油、盐和少许老抽搅拌均匀(最后拌馅是为防止白菜出水)
    • 大馅蒸饺的做法步骤:10
      10
      取一个面皮置于掌心放适量馅包住,一定要捏紧防止在蒸的过程中汤汁漏出来
    • 大馅蒸饺的做法步骤:11
      11
      蒸屉上抹一层油依次放入捏好的饺子,冷水上锅水开后再蒸15分钟即可
    • 大馅蒸饺的做法步骤:12
      12
      成品图
    图片分享
    相关推荐
    烤苹果脆片

    苹果:250g、盐:20g、

    圣诞小人杯子蛋糕

    鸡蛋:100克、低粉:30g、牛奶:30ml、糖:10克、玉米油:10g、淡奶油:100克、草莓:适量、

    清炖鸡汤

    三黄鸡:700g、红枣:20g、葱:适量、姜:适量、盐:适量、胡椒粉:适量、

    大馅蒸饺

    肉馅:500克、葱:1棵、姜:1块、面粉:500克、开水:适量、食用油:3勺、老抽:1勺、生抽:2勺、味精:1匙、盐:适量、鸡蛋清:1个、五香粉:1匙、

    白菜心

    白菜心:400克、花生油:5克、食盐:3克、鱼露:1克、

    美味卤凤爪

    凤爪:10只、香料包:1包、料酒:适量、生姜:适量、老抽:适量、生抽:适量、干红辣椒:3颗、大葱:适量、绵白糖:适量、盐:适量、

    蒸焖子

    骨汤:2200克、红薯淀粉:600克、肉:250克、葱姜:适量、蒜泥:适量、生抽:适量、盐:适量、鸡精:适量、香油:一勺、

    香菇烧肉丸子

    肉丸子:200克、鲜香菇:80克、胡萝卜:50克、油:20毫升、鲜味汁:15毫升、青蒜:2根、黄酒:10毫升、香油:适量、

    我要mp4视频 | 美女视频 | 搞笑牛人 | 网络热剧 | 小品视频 | 相声视频 | 二人转视频 | 恶搞配音 | 搞笑游戏

    我要mp4视频网(wymp46.com)为网友提供搞笑视频,网络热剧,美女视频,相声小品二人转在线观看,以及各大优酷牛人,搞笑配音等视频观看!

    备案信息:湘ICP备16021308号-3