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简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲

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发表时间 2017-06-12   来源:我要美食网   编辑:web
    鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容,,,

    老弟不知从哪里整了只咸水“千年老鸭”,只所以叫“千年老鸭”就是因为老弟特意嘱咐:这是真真正正从农家抓的老鸭,放心吃吧。结果真的是哎---虽经过了盐水制作成了“咸水鸭”,可费了老劲也咬不动呀。。。。还好我机灵一动:做成老鸭汤煲是不是就不会浪费了呢。。。。老鸭炖了2个小时呀,不过汤确实不错,如牛奶一样的汤,美味。。。。。。。。。。。。

    食材明细

    • 咸水鸭 半只
    • 冬瓜 300克
    • 适量
    • 适量
    • 花椒 适量
    • 料酒 1汤勺
    • 适量
    • 鸡精 适量

    简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤

    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:1
      1
      咸水鸭剁块。
    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:2
      2
      冬瓜去皮切块。
    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:3
      3
      沙锅放水,加入鸭块。
    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:4
      4
      加葱姜,花椒,料酒大火烧开,改小火炖2个小时。
    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:5
      5
      加入冬瓜,炖到冬瓜熟透。
    • 简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲的做法步骤:6
      6
      加一点盐,鸡精调味即可。

    小窍门

    咸水鸭本身就有盐,只需要加一点盐就行,不然会很咸。
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