舞队大全 广场舞歌曲大全
我要视频网
我要美食网 > 烘焙 >心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕

心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕

扫一扫 转到手机看
发表时间 2017-06-28   来源:我要美食网   编辑:web
    爱,是让一个人住进另一个人的心里,是一种心灵的默默体味,是清浅岁月的动人温暖。世上最幸福的感受,就是有人惦念,有人心疼。一生一曲一知音,心心相印才最温暖。——做一款心形的蓝莓夹心小蛋糕,送给你最爱的TA吧!

    食材明细

    • 鸡蛋 4个
    • 牛奶 65克
    • 低筋粉 85克
    • 玉米油 40克
    • 糖(蛋黄) 10克
    • 糖(蛋白) 35克
    • 柠檬汁 4—5滴
    • 香草精 4—5滴
    • 椰蓉 适量

    心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤

    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:1
      1
      玉米油,牛奶,10克糖放入盆内,用搅拌器搅拌均匀,充分乳化。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:2
      2
      筛入低粉,以“一”字或“井”字形搅拌均匀。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:3
      3
      加入蛋黄,同样手法混合均匀,每加入一个混合均匀后再加入下一个,直至四个加完。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:4
      4
      混合好的蛋糊状态。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:5
      5
      开始打发蛋白。蛋白打出鱼眼泡,加入三分之一糖,继续打发。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:6
      6
      蛋糊细腻,加入第二次糖,继续打发。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:7
      7
      出现纹路,加入余下的糖。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:8
      8
      直至提起打蛋器出现鸟嘴状弯钩,打发完成。同时烤箱预热上下火170度。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:9
      9
      取三分之一蛋白加入蛋黄糊内,以翻拌或切拌的手法混合均匀。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:10
      10
      倒回蛋白盆内,再次以翻拌或切拌的手法混合均匀。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:11
      11
      混合均匀的面糊状态,细腻而均匀。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:12
      12
      倒入铺了油纸或油布的烤盘中,用刮刀抹平。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:13
      13
      轻震几下震出大气泡,送入预热好的烤箱,以上火170度,下火145度或上下火165度焙烤20分钟即可。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:14
      14
      出炉后,轻震几下,震出热气,顺势移到烤网,揭开四周晾凉。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:15
      15
      晾至手温后,用一张干净的油纸放在蛋糕上,翻过来,揭开油布,用揭开的油布盖在蛋糕上,再翻过来。用心形饼干模具压出形状。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:16
      16
      夹层抹上蓝莓酱,再盖上一片心形小蛋糕。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:17
      17
      放在椰蓉里打个滚,四面都沾上椰蓉。
    • 心心相印——蓝莓椰蓉小蛋糕的做法步骤:18
      18
      一个漂亮的心形小蛋糕就做好了。
    图片分享
    相关推荐
    紫薯花生西米露

    紫薯:1个、花生:100克、西米:50克、冰糖:适量、

    油条酿虾滑

    油条:1根、鲜虾:6只、鸡蛋:1个、盐:半勺、生粉:10g、沙拉酱:适量、

    老北京宫廷酸梅汤

    生山楂:75g、乌梅:50g、乌枣:50g、甘草:5g、豆蔻:3g、干桂花:15g、冰糖:适量、清水:5升、

    【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤

    鲢鱼头:1只、蘑菇:4朵、豆腐:1块、盐:适量、料酒:适量、蒜叶:适量、姜片:3片、油:少许、

    金沙玉米虾

    北极虾:250克、水果玉米:100克、熟咸黄:3个、油:适量、盐:适量、

    清蒸皮皮虾

    皮皮虾:1000克、盐:少许、

    黄桃雪糕

    黄桃:1个、淡奶油:200g、牛奶:250g、冰糖:25g、

    香糯玉米汁

    糯玉米:、水:、

    我要mp4视频 | 美女视频 | 搞笑牛人 | 网络热剧 | 小品视频 | 相声视频 | 二人转视频 | 恶搞配音 | 搞笑游戏

    我要mp4视频网(wymp46.com)为网友提供搞笑视频,网络热剧,美女视频,相声小品二人转在线观看,以及各大优酷牛人,搞笑配音等视频观看!

    备案信息:冀ICP备2020026218号-1,晋ICP备2020012609号-2