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豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺

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发表时间 2017-06-28   来源:我要美食网   编辑:web
    舒淇都嫁冯德伦了!我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起?豆腐皮含有的大量卵磷脂,而且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇!

    食材明细

    • 螺蛳粉 400g
    • 猪肉馅 100g
    • 豆皮 适量
    • 香菜 适量
    • 大蒜 3个
    • 红尖椒 3个
    • 韭菜 适量

    豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤

    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:1
      1
      先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:2
      2
      拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:3
      3
      将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:4
      4
      热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:5
      5
      下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:6
      6
      喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:7
      7
      盛出备用(可随意搭配些青菜或者肉类,味道更佳)
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:8
      8
      豆皮切长方形,如图大小即可,放入炒好的螺蛳粉
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:9
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      将豆皮不断的卷,旋转,跳跃,我不停歇
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:10
      10
      最后给它以一个完美的方式结束一整套动作,打一个永远解不开的结......
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:11
      11
      放入蒸锅中完成它的使命(蒸10分钟即可)
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:12
      12
      一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了,好吃到根本停不下来,豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:13
      13
      做上一小碟辣椒酱,沾着吃,画面美不胜收
    • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:14
      14
      成品

    小窍门

    小编能说这道菜的精髓就只在于如何选择好吃的螺蛳粉么(#—-—#),其他的都已经不重要了好么!小编实在是太喜欢螺蛳粉啦
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